昨日も朝まで鶏笑　鶴橋本店で勤務をしていた
茂山です（笑）
カウンターに入り
調理兼ホールをこなしています（笑）
懐かしい感じの忙しさ。
そして忘れかけていたもを思い出したような気がします。
昨日は鶴橋元気ドットコムでもお世話になっている
お好み焼きの千寿の社長が来て下さり
いろいろ熱い話をしていました（笑）
社長が来て下さると必ずと言って良いほど
弊社社員の樋口を「飲みにおいで～」と
誘って下さるみたいです！！
なんとも不思議なコンビです（笑）
今まではカウンターに座って話しをする事はあっても
中に入り調理をしながらというのは
もうかれこれ何年ぶりになるのかな！？
昨日はお客様の引きも早かったので
あちこちの掃除を一人でやっていました。
ここでもまた気が付く事がたくさんあり。
お客様からの目線。。
そして店側からの目線。。
どちらからも見れる。
そして綺麗に改善する。
そうする事で双方の喜びに繋がると思ったのです。
現場は仕切ってまだまだこれからですが
元気いっぱい！！
やっております（笑）
今日は夕方までは。。
いつ通りの自分の仕事。
夕方から鶏笑　本店で頑張ります！！
３日連続の雨で少し気分が下がるかも知れませんが
このような時こそ！！
みんなで明るく盛り上げて行きましょう！！
今日も一日を大切に（笑）