大阪 鶴橋 お好み焼き 千寿(ちず)

昔から飲み会の回数が半端では無かった茂山です(笑)
それにしてもどれぐらい飲んでるか分からない
おっさんの体の茂山です(笑)
昔は飲むと帰りに
必ずといって良いほど「ラーメン」「ライス大盛り」を
当たり前に食べていたものです。。。
飲んだ後はなぜあれだけ美味しいのか!?
次の日なぜあれだけ後悔するのか!?
本当に不思議だ。。
最近はラーメンを食べる元気がない。
飲むと不思議と食べ物があまり欲しくなくなります。
普段より熱さがエスカレートしてしまいます(笑)
しかしこのお店だけはいつも帰りに寄りたくなる・・
大阪・鶴橋・お好み焼き屋 千寿さん

ここの社長は本当に優しくて
良い兄貴分で気前が良くて味も美味しく
いつも私の我がままを聞いて下さります(笑)
店長の川野さんなんて。。。


更に。。。
更に私の我がままを聞いて下さっています(笑)(笑)
得意先んの方々や取引先の業者様
先輩や後輩。。
社員や家族といった
いろいろな各方面の方々を連れて行っています。。
私はいつも言っているのですが。
どんな仕事もお客様からお金を頂く以上
「プロ」です。
「プロ」はお客様の要望答えれるから
「プロ」と呼ばれるのです。
その「プロ」には必ずファンがつきものです。
ファンはいつもプロに高度な技術を求めます。
その高度技術もやって見せて結果を出すのも
「プロ」の役割だと思っております。
千寿さんは純粋に美味しいと思います。



美味しいだけではなくて
お客様を本当に大切にされる。
お客様がサービスにも満足をして
そして美味しく頂き
気持ちよく支払いをして帰る。
一見当たり前な事かも知れませんが
すごく勉強させられる所だと常日頃から思っております。
茂山は「プロ」を目指しています。
それも一流のプロになる為に・・・
限られた時間のなかで
いかに大切に時間を使うかで
今後の自分自身への目標達成という勝敗に結果が出る事でしょう。
茂山流での考え方では
人生には何をやるにも無駄は無い!!
オンリーワンビジネスを常に考え
1位になること。。
2位も100位も一緒だ。。
いつも自分に言っています(笑)
この暑さにも負けたらあかん!!!
今日も良い一日を。。