昨日は。
久しぶりに京都まで足を運びました！！
久しぶりにとある人とコミニュケーションをと取りに行って来ました！！
非常に良い時間を過ごさせてもらいましたね。
今の自分の話しをしっかり聞いてもらい
意見を言って下さる。
本当に良い時間でした。
特に鶏笑はオープンしたてなので
考えることばかりなのです。
今はまだ茂山は何も言いません。
見ています。
そのなかで出来る事をすでに思案中です。
マネージャーは以前ブログでも綴りましたが
兄妹です。
非常に考えさせられる事がたくさんあります。
こうゆう事も今後しっかり見据えて行ければと思っております。
昨日来て下さったデビルス顧問の先生方＆ラグビー部Ｍ先生＆コーチ陣。。
嬉しかったですね。
わざわざ来て下さって事。
本当に心より感謝申し上げます。
人の心意気や優しさを感じる瞬間でした。
人の付き合いが長くなれば、なるほど人に対して特別な気持ちが入ります。
実はその気持ちが本当の財産になると思います。
今の鶏笑で働いて下さっているアルバイトの皆さんにも
良い意味で人生の経験をしてもらいたいと思っております。
近々アルバイトさんとも
もっといろいろなお話をしてみたいと思います。
私が鶏笑で必ず実践したい事は
丁寧で
清潔感があり
お客様に謙虚な気持ちを持って接して行きたいと思っております。
親しき仲にも礼儀あり。
絶対に忘れては行けない。
茂山も含めて。
茂山は今はじっと見ています。
本当に。
言わないと行けなくなったら必ず指示しますねよ。
ここ何日かでいろいろな方からいろいろなご指摘を頂けています。
一般のお客様からもご意見・感想を頂ければと思いますので
近々、茂山宛の目安箱を設置しようかな！？
と今、検討中です。
生のお声を聞かせて頂き
駄目な事や治さないと行けない事は
緊急改善。。
お店をよくしようと思うならではのことなんです。
茂山は徹底的にお客様第一主義でやっていきますね（笑）