今年の茂山・・ お盆 働きます！！！ 休みなしで突っ走ります（笑） 今。 仕事が楽しくて 楽しくて仕方がないのです（笑） やる事が多過ぎて。。 それでも楽しいと思ってしまうのです。 なぜ楽しく思えるのか。 それは 目標ビ […]
年: 2010年
経験とまたまた勉強
先週の土曜日と昨日までの 1泊2日。。 良い経験をしました。 土曜日の朝一番に岡山入りをして デビルスの合宿に参加。。 限られた時間のなかでの 選手とのコミニュケーション。 やはり 良いもんですね。 特に3年生は。。 い […]
一泊二日
本日は 大変御迷惑をお掛け致しますが 鶏笑 鶴橋本店は臨時休業させて頂きますので 何卒宜しくお願い申し上げます。 というのも。 本日の朝一番より 岡山入りします。 近畿大学附属高校 アメリカンフットボール部 デビルスの […]
笑いが一番
何か大きな気づきが 昨日ありました。 鶏笑 鶴橋本店では 毎日、スタッフといろいろな話しをして 改善、改善を繰り返しております。 とあるお客様。 Ｏ社長が22時過ぎに来店下さり そのＯ社長が来られる前に ナイスファミリー […]
自分に厳しく
この暑さ！？ で毎日よくお酒を晩酌し過ぎている 茂山です（笑） 調子に乗り過ぎです・・・ お酒を飲むと・・ 結構、ハシゴ酒になってしまい 睡眠不足が続いてしまう。。 ということが非常に多いんです。 それを解消する為には。 […]
自分らしく
たまに・・ 見失いがちな 自分。。 毎日 毎日現代社会に生きていると 不安な事もあり 考える事もあり 楽しい事もある。 全て自分の事なんです。 しんどいなぁ～と思う時もあるでしょう。 しかし どんな時でも自分という芯をブ […]
素直と元気
8月に入り 益々、暑くなり 仕事終わりのビールが最高に楽しみな茂山です（笑） 少しおじさん的な表現だったかな！？ 今。 毎日本当に楽しくいろいろ勉強させて頂いております。 それも 人の話を聞くのが 楽しくてワクワクします […]
この時期に絞る
暑い！！ この暑さがたまらなく好きな茂山です（笑） 暑ければ 暑いほど なぜか分からないですが。 やる気が出て仕方がないのです。。 本当に茂山は変わっていますよね（笑） 暑さ対策には。。 水分ももちろんですが フルーツを […]
駆け出し中です！！
今、本当に毎日、毎日。 鶏笑 鶴橋本店で勉強させて頂いております。 心から感謝。。 する事が本当に多いのです。 今までいろいろな方々からの相談を受けて来ました。 飲食店のオーナー様からも・・ いろいろ考えて 考えて私なり […]
自分らしさを出す
毎日。 毎日。 今以上に良くなる為に アイディアをたくさん考えている茂山です！！ 鶏笑 鶴橋本店に毎日、現場に立ち 本当に勉強になる事だらけ。。 経営者が率先して現場に出る。 そして 現場スタッフと共に汗をかく。 今の日 […]